J’ai eu la chance de partir fin septembre une semaine à Noirmoutier, une petite île de 49km2 appartenant au département de la Vendée et située à un peu plus d’une heure de Nantes. Ma mère aimant y aller depuis des années, j’avais donc beaucoup entendu parler de ses plages et de son calme.
L’endroit est parfait pour se déconnecter de la routine métro-boulot-dodo, admirer le littoral Atlantique tout en visitant les petits villages typiques aux maisons blanches et volets bleus. Dans cet article je vous raconterai les activités que j’ai faites ainsi que toutes les infos nécessaires sur place : de quoi vous donner envie d’y passer un bon moment ! 😊
Comment s’y rendre ?
Le PASSAGE DU GOIS relie le sud de l’île au continent sur 4,2 km. Il n’est praticable en voiture, à vélo ou à pied qu’à marée basse car il est totalement recouvert à marée haute 🙂 Le PONT DE NOIRMOUTIER a donc été construit en 1971 pour faciliter les transports tout au long de la journée. Vous pouez également prendre la navette maritime Pornic/Noirmoutier depuis Juillet 2021 avec 2 aller-retours par jour (1h de traversée environ).
NOIRMOUTIER DU SUD VERS LE NORD
BARBÂTRE
Barbâtre se situe au sud de l’île, au niveau du Passage du Gois. C’est d’ailleurs à vélo que j’ai pu découvrir la réserve naturelle du Polder de Sébastopol, sa forêt de pins et ses marais salants durant une après-midi ensoleillée. Une immersion totale pour les amoureux de la nature loin des voitures sur des sentiers réservés aux vélos et piétons !
LA GUÉRINIÈRE
Si vous êtes amateurs d’huîtres, c’est au port ostréicole du Bonhomme qu’il faut aller 🙂 Des petites « cabanes » en guise de points de vente ou de dégustation, un accès direct à la mer, une jolie vue sur le centre de Noirmoutier, son château et son église… que demander de plus ?!
On y produit aussi les fameuses moules de Bouchot. Les naissains de moules sont récupérés au printemps et disposés sur des cordes près des côtes. Elles sont ensuite disposées sur des portiques de bois tout l’été. Au mois de septembre, les cordes sont enroulées en spirale sur des pieux plantés dans la mer : C’est ce qu’on appelle des bouchots. Les moules vont pouvoir maturer durant tout l’hiver et le printemps suivant avant d’être récoltées. Cette pratique s’appelle la mytiliculture 🙂
L’ÉPINE
Port de Morin : Sur la côte ouest de l’île, le port de Morin est essentiellement devenu un port de plaisance, qui vit au rythme des marées.
NOIRMOUTIER-EN-L’ÎLE
Au nord de l’île, le centre ville de Noirmoutier accueille en haute saison trois fois par semaine un marché extérieur (proposant des vêtements, des chaussures et autres produits divers), tandis que les halles présentent plutôt des produits frais et locaux 🙂
LA PLAGE DES DAMES
Les plages du nord de l’île font partie des plus belles à photographier : Plage des Souzeaux, plage de Luzéronde, plage des Sableaux ou encore celle de l’Anse Rouge… Mais la Plage des Dames est clairement immanquable ! Son enfilade de cabines blanches en bois du 13ème siècle avec vue sur l’Océan Atlantique lui donne un charme fou, et j’ai adoré y passer un moment à observer les nombreux pêcheurs et leurs filets sur la jetée 🙂
Petite anecdote : Certains d’entre vous auront peut-être reconnu cette plage qui apparaît dans le film « Les vacances du Petit Nicolas » réalisé par Laurent Tirard 🙂
PORT DE L’HERBAUDIÈRE
Situé tout au nord de l’île, n’oubliez pas de faire un petit stop dans ce joli port de pêche plutôt animé. La balade sur la jetée offre de beaux points de vue sur le littoral 🙂
LE CIMETIÈRE À BATEAUX
Voici une découverte pépite à quelques minutes à pied du centre de Noirmoutier ! A marée bassée, venez vous balader entre de nombreux bateaux échoués le long de la Jetée Jacobsen. L’endroit est comme suspendu dans le temps. Un paradis pour les photographes ! (Je n’ai d’ailleurs pas réussi à me décider sur les photos à vous poster :p )
VISITE DU MARAIS SALANT « LA PETITE BRILLE »
Les marais salants recouvrent encore aujourdhui le tiers de l’île de Noirmoutier. Il m’était donc tout à fait logique de vouloir en apprendre un peu plus sur la récolte de l’or blanc et le métier de saunier 🙂
Le marais salant est donc une succession de bassins alimentés en eau de mer grâce à un système de vannes. Ces bassins ont tous des niveaux différents. L’eau de mer va parcourir lentement tout un chemin en forme de labyrinthe pour faire évaporer l’eau grâce au soleil et au vent, ce qui va faire augmenter sa concentration de sel (elle va passer de 30 grammes de sel par litre d’eau à 300 grammes !). Les derniers bassins appelés œillets sont ceux où l’on pourra récolter le sel. Chaque année, ce n’est pas moins de 3 000 tonnes de sel marin qui sont récoltées.
Les éléments indispensables sont l’eau de mer, le soleil et le vent. S’il pleut, la récolte est suspendue : l’eau douce ralentit le processus de concentration en sel. il faut alors attendre qu’elle s’évapore !
Le guide du marais « La petite Brille » accueille tous les jours gratuitement ceux qui le souhaitent pour partager son expérience, son savoir faire, et nous expliquer à quel point les marais sont tributaires de la météo pour cultiver le sel de mer de manière naturelle, et ce de deux façons différentes :
LA FLEUR DE SEL : C’est le premier sel que le saunier va récolter tous les jours délicatement à la surface de l’oeillet. Lorsque l’eau s’évapore, des petits cristaux apparaissent et vont se rassembler pour former des petites plaques blanches et très fines, semblables à du givre.
LE GROS SEL : Celui-ci est récolté tous les 2-3 jours au fond de l’oeillet.
Sachez également que tout ce travail se fait encore comme il y a 800 ans : à la main et avec les mêmes outils qu’autrefois !
Profitez-en aussi pour repartir avec votre sachet de fleur de sel de Noirmoutier directement sur place à la cabane à sel 🙂
C’est ici que s’achève ma semaine à Noirmoutier. J’espère que cet article vous aura plu et que vous aurez apprécié le côté authentique de cette jolie île vendéenne !
❤
BELGIAN TRAVEL GIRL 
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